相关文章

阜阳端掉一家卤制品黑作坊,现场脏臭不堪…

民以食为天,食品安全关系到千家万户老百姓的切身利益,关乎市民的健康状况。近年来,虽然相关部门不断加大对非法食品加工作坊的打击力度,保障市民食品安全,但是仍有一些黑心商户为了自己的利益,顶风作案危害市民的食品安全环境。近日,有市民举报,在颍州区文峰办事处十里井社区,有一家卤制品作坊,卫生环境存在很大问题,随即我们的记者和相关执法单位对此进行了实地调查。

在颍州区文峰办事处十里井社区,记者几经周折才找到了这家隐藏在居民区内的卤肉作坊,该作坊是三层小楼,附带一个院子,院子四周用木板和黑色遮阳网包裹的严严实实,大门紧锁,只露出一个大烟囱,院内一直往外排着血水,执法人员判定院内有人,在多次喊话无果的情况下,用专业器具切断门锁,打开门,院内的,气味让人窒息,地上摆满了猪半头,不远处一只白猫正在啃食着地上的猪头肉。院内东侧,两个大水池泡满了漂白的猪半头。

大铁门后有一口大锅,锅内都是黑红色的卤水,在灶台旁还放着一双鞋垫,实在让人恶心。

灶台上有一些色素袋,上面写着洛阳化工采购供应站监制,作坊负责人说是从正规渠道购买的,但是上面无任何生产日期及保质期。灶台旁边,加工好的半成品猪耳朵猪口条等,散落在脏兮兮的大红盆内。

院内的一间简易房内,堆满了杂物,有两名工人窝坐在床上,他们说平时就是干点简单的杂活,刮刮猪毛,分类处理猪半头等等。现场我们也看到了他们使用的工具,非常简易,类似于男士刮胡刀,上面仅用几根橡皮筋缠绕在布条上。

在简易房旁,堆着四五十个红色纸盒,打开一看都是猪半头,据老板介绍这些都是从阜阳雨润肉类加工有限公司进购的,可是上面注明的产地是匈牙利南部大平原,生产日期是2017年9月6日,保质期到2019年9月6号,此外这些肉制品本应保存在—18℃环境下,可是现场我们看到作坊的冷库却闲置在一旁,一打开冷库,里面发臭的卤肉让人作呕。

附近居民告诉记者,这家作坊存在一年时间了,每天都是大门紧锁,偷偷地生产经营,他们深受其害。

肉制品随意堆放在水泥地上,污水横流,院内仅有两个清洗池,两个工人,怎能清洗干净堆积如山的肉制品,再加上卤肉用的食用色素,没有生产日期保质期,旁边还有小猫跑来跑去,甚至去啃食这些肉,您看了后,还敢吃么。此外这家作坊也没有任何经营和审批手续,现场多家单位一起联合执法,关停了这个作坊,并销毁相关物品。

对于此次文峰办事处十里井社区居民的举报,作坊老板知道后很是生气还骂骂咧咧。文峰街道办事处工作人员当场表态,十里井社区不欢迎这样污染环境的作坊。

随后颍州区环保局,城管执法局,以及食品药品监督管理局等多家单位一起联合执法,销毁作坊灶具,并对现场肉制品进行了查封。

文峰街道办事处工作人员表示,他们会积极配合相关执法部门,严控严管,同时也将对已经污染了的沟塘进行综合治理,还居民一个良好的生活环境。

在此我们也提醒广大市民,第一,购买肉制品一定要去正规超市或者市场,这样的卤肉出厂前都经过检测,能保食品安全,第二,不买颜色过于鲜亮、卖相太好的卤肉。因为颜色太过于鲜艳很可能大量使用色素,特别要提防亚硝酸钠等国家禁用添加剂。